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酸菜的泡制方法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-18 00:00

制作材料：大白菜1棵、粗盐、清水适量。

1、大颗白菜去掉根部和外面的老叶子切成四半用清水过过沥干水份；

2、将切好的白菜放入保鲜盒中摁紧；

3、洒入粗盐，加入清水没过白菜，尽量让每片叶子都泡在水中；

4、盖上盒盖，放在阴凉处，一星期后即可食用 。

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