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核桃皮的青汁，沾到手上不易清洗，但对人没害处，每天正常梳洗即可，三五天自然就不见了，用醋泡一会再洗，能洗的快一点，但不至于洗净。
核桃皮弄黑手是由于其含有“核桃青皮素”的原因。核桃青皮素:治疗皮炎的中药成分,从核桃青皮中提取,内含鞣质(即单宁酸)和没食子酸等物质,被氧化后变黑,最药成分,从核桃青皮中提取,内含鞣质(即单宁酸)和没食子酸等物质,被氧化后变黑,最适合用在染发剂的着色剂中。目前可迅速将其氧化变色后的黑色去除的,只有稀释后的强酸可以达到,如稀硫酸等。如皮肤上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物,只能是经常洗手,靠人体自身的皮肤表皮细胞自行代谢、老化、脱落而缓慢去除。
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