自酿葡萄酒加糖发酵,酒精度一般有15度左右,过多饮用,肯定会把人喝醉的。就像啤酒那样低的酒精度,一样会使人醉酒的。每天适量喝一些,50到100毫升即可,有益健康。
研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄籽富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
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