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苹果型的身材指特指上半身肥胖，这样的身材往往具有上半身肥胖以及下半身正常的特点。因为这样的身体形状像一只上宽下窄的苹果，所以叫做苹果型身材。
苹果型身材的人也许BMI值不高，但是确确实实已经步入了肥胖的范畴，而且对于健康、外形等方面都存在着很大的影响。
苹果型身材是指下肢纤细修长、腰腹浑圆突出，类似于中年男性的体型，又称为男性型肥胖。
其形成原因是不正确的饮食及缺乏运动所致，更年期女性雌激素失调也有影响，故又称之为男性型肥胖。是较容易减肥的体型。
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相比腰粗臀窄大细腿的矩形身材、苹果型身材、倒三角身材女性，腰细臀宽大腿粗的梨型身材、沙漏型身材女性更健康长寿。后两者和后代的认知能力较高，臀部和大腿储存的脂肪含有欧米伽-3多不饱和脂肪酸(即DHA)，这种不饱和脂肪酸是胎儿大脑发育不可缺少的。