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绿豆汤用高压锅一般煮15到20分钟。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热、止渴消暑的功效。绿豆汤营养成分较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆汤做法：1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1：10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍，消暑解渴。
小贴士1、绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
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