海鲜酱烧黄鲴子鱼 - 考驾照网
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海鲜酱烧黄鲴子鱼

来源：考驾照网更新时间：2021-05-19 12:27

　　1、黄鲴子鱼解冻，去鳞去鳃去肚，洗净。

　　2、在鱼两面横划3刀，撒些盐，料酒，腌10分钟，拍上淀粉。

　　3、锅里油热，放下鱼。

　　4、两面煎透。

　　5、加糖，适量清水。

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　　6、放入姜，辣椒，蒜。

　　7、加1-2调羹海鲜酱。

　　8、加料酒，老抽，大火煮至汁稠。

　　9、撒些葱花即可。

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