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新鲜车前草能泡水喝。新鲜车前草泡水前需要清洗干净。新鲜的车前草含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，泡水后这些元素包括维生素都可以充分地发挥出来，能被身体吸收，可以补充机体所需要的营养。
车前草：
车前草适应性强，在中国从南到北的山间田野、路旁河边，随处可见。车前草耐寒、耐旱，对土壤要求不严，在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上能生长良好。20~24℃范围内茎叶能正常生长，气温超过32℃，则会出现生长缓慢，逐渐枯萎直至整株死亡。土壤以微酸性的沙质冲积壤土较好。车前草一般采用种子繁殖。
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车前草中国产自黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、河南、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、西藏、广东、广西等地。