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苏打水的保质期分为两种，一种为十二个月，另外一种是十八个月。
喝苏打水注意事项：
１、在选择苏打水饮料时，最好买没有气体的、没有过多糖分的，这样的苏打水饮料比较健康。
２、买品牌的苏打水饮料，喝起来有保证，还有要看好日期，不要喝过期的或者临近过期的。
３、胃酸过少的人，比如胃动力不足的，不宜多喝苏打水饮料，容易导致胃酸更少。
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４、在喝苏打水饮料时，注意选择天然的最好。
５、苏打水饮料有比较好的养胃的作用，如果肠胃有烧心的情况，可以适当喝一喝苏打水饮料。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。
天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。