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鲁山县城好吃的小吃有：烩面、三鲜会面、揽锅菜、羊肉冲汤和羊肉杂；
1、烩面：鲁山的烩面是小锅单做的炝锅烩面，因此这种香醇的味道是外地所没有的永强烩面馆；
2、三鲜会面：在晚上的小吃街上只有两家，味道比较清口，里有鸡肉丁和海参；
3、老字号揽锅菜：据说是说是鲁山第一家开的，在人民路中段金鼎财富广场，面积大，设施相比之下较好；
4、羊肉冲汤：一般是晚上出摊，集中在城门西关老城大街路口较好吃；
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5、羊肉杂可：和羊肉冲汤不同，是早晨才有的老孙记，在早晨的琴台街，味道清醇，汤的温度高，多放一些羊油焙的辣椒，最适合泡馍吃。