容易上火。鸭屎香是岩茶中的一种,因为岩茶通常是采用炒制的工艺,所以喝多了容易上火。
鸭屎香是凤凰单丛的名种。其品质特征为其干茶条索粗壮紧卷,乌褐色,有光泽。虽然被命名为鸭屎香,但是它冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁高扬,那种香气似花香,又似兰香,还兼有一种高山野韵,焙火之味。入喉后是柔顺并且爽甜,滋味醇厚浓烈,有些微微的甘苦,但是回甘强,山韵味独特、悠长。
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