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食物可以补充磷油脂酸。一般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜和白面粉等。微量来源有脂肪、油、果汁、饮料、新鲜水果和糖等。
食物中的脂肪酸主要有两种，分别是不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。
含不饱和脂肪酸的食物：1、蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜、各种、蘑、菇如香菇、花菇。
2、大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。
3、鱼类：甲鱼及各种海鱼。
4、水果：菜果、山楂、橘子。
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5、奶类：酸奶。
6、其他：燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。