肇东烤饼的那种小饼的做法如下:
第一步,将白饼放在炭炉上烤热,烤软;
第二步,在烤热的饼上,刷几层酱油;
第三步,待酱油快浸没了,饼有些干了,再刷上一层辣椒末;
第四步,辣椒快干时,刷上一层鸡油,可反复刷二、三层。这时饼就会散发出一种香味;
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第五步:撒上一些芝麻,葱末,小饼制作完成。可以实用。
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