1、可将牛排放入盘子,套上食品袋,放入微波炉中中火叮1分钟,转高火半分钟即可锁住水分。
2、可用平底锅采取再煎制的方法加热,滴入少量油到平底锅,油加热到5成放入牛排,5秒钟翻一次,双面翻动10次即可。
3、可用蒸的方法。将蒸锅水烧开后盘子装入打包的牛排,、可用蒸的方法。将蒸锅水烧开后盘子装入打包的牛排,套上食品袋放入蒸锅,大火蒸3分钟即可,牛排不会水分很重。
4、将打包回来的牛排切成条状或块状,放入炒锅和其他菜一起炒也是很美味的。
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5、打包回来的牛排斜刀切成薄片,放入平底锅煎。加入番茄翻炒,勾芡,出锅。