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青菜怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-11-14 13:23

　　1、青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末。

　　2、锅里倒油，油热先下蒜和姜。

　　3、再下豆腐干和菜帮。

　　4、炒均变色加少量的高汤。注：爱吃软的多煮一会，爱吃脆的翻拌均即可。

　　5、加盐调味。

　　6、最后下菜叶。

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　　7、菜叶变色即可出锅。

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