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枇杷可以放在冰箱里保存。枇杷盛产于夏季，气温较高，果实柔软多汁、皮质较薄，容易受到机械损伤，伤口易自身细菌，出现腐败变质的情况，属于比较难储藏的水果，而冰箱中的低温可以抑制微生物的生长，在一定程度上可以延长枇杷的存放时间。枇杷的保存方法：
1、把枇杷放在家里干燥、通风的地方，千万不要放在潮湿闷热的环境。在常温的环境下，枇杷能放上一个星期左右，如果熟透的枇杷只能放两三天。
2、剥了皮的枇杷接触到空气就会变色，可以把剥了皮的枇杷放在盐水中保存，这样就不会变色，用清水清洗干净，还是可以吃的。
3、为了让枇杷保存的更久，更好吃，可以自制枇杷罐头，经过加工后的枇杷一般能够保存三至六个月。
枇杷罐头的方法：
1、消毒罐头瓶，并晾干。
2、枇杷剥皮去核，剥好后的枇杷一定要用淡盐水泡着，防止剥皮后的枇杷变黑。
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3、用比例为3比1的水和枇杷大火煮开。
4、大火煮开后，放冰糖，转小火煮5分钟。冰糖用量看自己喜好。
5、煮好后的枇杷放凉后装瓶。