1、用料:手抓饼1个、肉肠1根、鸡蛋1个。
2、锅中不需放油,只需要放入一张手抓饼,肉肠切成长度相等的条状围城一个正方形放在手抓饼的中间位置,打入一个鸡蛋。有一点点蛋液从缝隙处悄悄溜走了,没关系,继续煎吧。
3、底部变色后卷起手抓饼的四个边。
4、翻面,两面都煎黄之后就可以出锅了。
5、中间切开,端上餐桌开吃。
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