1、主料:西芹150g,海米25g辅料:葱10g,蒜5g调料:盐3g,花生油20ml,水淀粉适量。
2、西芹去也洗净切段。海米洗净用温水浸泡10分钟。
3、葱、蒜切末。
4、热锅下油,放入少许葱蒜炝锅。
5、放入西芹翻入少许葱蒜炝锅。
5、放入西芹翻炒至断生。
6、加入海米连泡海米的水一起。
7、再加入盐和剩下的葱蒜。
8、翻炒一分钟。
9、加入适量的水淀粉。
10、翻炒均匀勾芡,关火。盛盘即可。
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