无害。青汁中含有蛋白质、纤维素、维生素、酵素等成分。酵素是生物催化剂,是维持身体健康正常功能,促进新陈代谢,进行组织修复等必需的生命元素,细胞的新陈代谢、新生、分解、消化等,都离不开它。青汁酵素优选大麦苗粉、综合水果酵素粉等成分为原料,通过规范化的生产流程、严格的检验流程等,使产品品质得到了保证。产品按照宇航级民用食品标准,由神飞航天专家团队研发,营养更全面、更均衡、更易于人体吸收。
青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜,至于野菜、山菜、树叶等,只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等,几乎皆可制成青汁。目前许多日本企业流行以甘蓝、 日本绿茶、 明日叶、大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、各种绿色蔬菜等制成青汁产品,且这些产品也都在健康食品业界大放异彩。只要富含维生素及矿物质、叶绿素的植物,如野菜、农作物以及某些柑橘类水果的幼果等皆可制成青汁。国外青汁产品的种类有很多,目前国内也正在流行,比如KND青汁、进和有机青汁、DHC明日叶青汁、山本汉方桑叶青汁、麒麟大麦若叶豆乳青汁。
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