食材：五花肉150g、小土豆、蒜、姜适量、八角、冰糖适量、葱花适量、老抽、醋适量、盐适量、鸡精适量。糖醋红烧肉的做法步骤：
1、把肉煮八分熟；
2、准备好食材，土豆切小丁丁；
3、锅中油烧热放入冰糖熬出色，放入肉丁；
4、放入食材熬出色，放入土豆，放入醋，老抽；
5、放入一碗水，土豆熟了就放入盐，鸡精，葱花。
6、起锅装盘即可食用。
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