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不可以。
1、因为晚上的时候，身体即将进入睡眠状态，这个时候若是饮用红糖水很容易使得大脑处于兴奋状态，那么就很难进入睡眠状态中，所以不适合晚上饮用红糖水。
2、晚上喝红糖水很容易会给肝脏与肠胃带来负担。
3、红糖水是具有一定量的热量，所以晚上喝了红糖水，身体不进行运动，那么脂肪就无法消耗，而红糖水就很容易转变成脂肪，那么就很容易长胖了。
喝红糖水的好处：
1、提高免疫力
红糖的温补能力是非常强的，而且还富含葡萄糖，这种物质可以及时补充体力，若是处于营养不良的时候，那么就可以适量吃一些红糖，就可以改善营养不良的症状。还能抵抗一些感冒等等的疾病，提高身体的免疫力。尤其对于女性而言，在生理期的时候饮用可以缓解疼痛感。
2、预防便秘
红糖可以促进肠胃的蠕动速度，从而加速体内废弃物的排出，从而有效预防了便秘。
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