1、用料:土豆1个、番茄1个、米1人份、蒜瓣3瓣、红干椒3个
2、番茄洗净,切块。土豆洗净,切3X3cm的块。备用。
3、辣椒和蒜瓣切成小丁,备用。
4、米洗净,沥干,备用。
5、锅里放油,烧热,放进辣椒和蒜,翻炒几下炒几下,爆出香味。
6、土豆倒进锅里翻炒,倒入番茄,继续翻炒。
7、倒入洗干净的米,翻炒均匀。倒入半汤匙生抽,4勺盐,继续翻炒均匀。关火。
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8、把炒好的土豆番茄和米倒进电饭煲里,加入平时煮饭用的水量,按下煮饭键。等跳了之后,就可以吃了。
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