萝卜用擦丝器擦成丝,加入面粉、盐;
加入1个鸡蛋,搅拌均匀;
手上沾油,捏成小丸子;
捏好的丸子放入干淀粉中,均匀的沾上一层干淀粉;
锅里放花生油,油烧到7成热,下入做好的丸子小火炸;
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炸至丸子成金黄色捞出即可。
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