焦糖瓜子是将瓜子煮熟后炒制而成的新种类,因为瓜子壳和仁都覆着一层浓浓的蜜糖香,所以吃起来香甜可口。
经过正规工艺制作出的焦糖瓜子基本上是无害的。但是也有不法商家为了利益,从而在制作时向其中添加明矾、色素等严重危害人体健康的物质,从而导致市面上极多的焦糖瓜子都是不合格的。
所以在购买时应当谨慎购买,并且每次食用时都少量食用,避免人体吸收过多的有害物质。
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