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干烧四喜鱼

来源：考驾照网更新时间：2021-05-16 23:26

　　1、主要材料：鲜鲤鱼1条 火腿片100g豆瓣酱 30g 嫩豆腐200g 姜、葱段、蒜泥、酱油、白糖、盐、味精适量。

　　2、鲤鱼收拾干净，在鱼身两侧用刀切十字剞花刀.入油锅中稍炸后去油，放入火腿片、豆腐片、豆瓣诲、姜、葱段、蒜泥、酱油、白糖、味精后，加水小火烧至水分干时即可。

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