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20分钟左右。主料：红豆适量、辅料：糖适量。
1、红豆洗干净。
2、放进高压锅，加入适量水。
3、使用高压锅煮20分钟左右。
4、煮熟加入白糖即可食用。
红豆是豆科相思子属有毒植物。红豆属于藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶，小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。红豆喜光，根深材韧，抗风力强。根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮，广泛分布于热带地区。生长习性：喜光，根深材韧，抗风力强。根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。萌芽力强，生长较快。对土壤要求不严，耐干旱瘠薄，病虫害少。是阳性植物，喜强光。适合生长的温度23-30℃，生长快。耐热、耐旱、耐瘠、耐酸、耐剪、抗风、抗污染、成树不易移植。喜欢生长在开阔、向阳的河边、海滨、林缘或荒地。生长性非常强，如果不加控制，它甚至可以排挤占据其它植物的生存空间，成为该地的领主。
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