主料地瓜4个,辅料水适量,用具:高压锅。
步骤1、准备红薯并清洗干净;
2、在高压锅内胆中放入适量水并将篦子放入;
3、地瓜放到篦子上;
4、水开后盖上限压阀,等限压阀冒气后关小火,保持限压阀稍微冒气的状态;
5、12分钟后关火,等压力消失后开盖。或者蒸15分钟后放气开盖。
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