1、先把木瓜丝挑好洗干净,一般在2-5分钟就要洗好,免得木瓜丝中留有太多水份,滤干水份,备用。
2、准备好小红椒,白辣椒,大蒜剁成沫备用。
3、加入耗油,加入高度米酒。
4、再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。
5、最后把拌好的汁到入木瓜丝中,搅拌好即可。
6、最后一步把木瓜丝装到瓶子中,放入冰箱,3-5天后食用口感更好。
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