1、主料:红棕鱼3条;辅料:油适量、盐适量。
2、红棕鱼洗干净备用。
3、在鱼的背部划上几刀。
4、撒上细盐抹其鱼身。
5、锅里放油烧热。
6、烧热后把鱼放进去煎。
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7、开始用大火煎,一面不掉皮在翻一面。
8、煎至两面金黄色即可。
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