1、包菜切丝用盐掐水10分钟。
2、不用倒掉水,直接磕入两个鸡蛋,搅匀。
3、加入面粉和胡椒粉。
4、不要太稀,感觉有粘稠劲即可。
5、电饼铛刷油。
6、每个饼托磕入一个公鸡蛋。
7、撒上黑芝麻,这样烙出来有芝麻香。
8、底面焦黄后反面煎至两面都金黄。
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9、出锅即可。
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