1、用料:葫芦300g、天目笋干1条、盐少许、鸡精少许、水淀粉少许。
2、咸嫩笋干取一条,清水浸泡至软。
3、撕开成小条,切成段。
4、葫芦切丝,起油锅。
5、倒入笋丝和葫芦丝翻炒。
6、加入少许盐和鸡精调味。
7、翻炒至葫芦软熟,水淀粉勾芡即可。
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