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糯米青团的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-21 11:44

　　1、将准备的菠菜放入料理机中，倒入清水后搅拌成菠菜汁，放入筛网中过滤，保留菠菜渣备用，向澄粉中倒入40克开水后搅拌均匀。

　　2、向糯米粉中倒入50克的温水搅拌，糯米粉中倒入澄粉液，搅拌均匀后揉成光滑的面团，把面团放在盘子里压扁，放在锅中蒸15分钟。

　　3、蒸好后放入盆中，倒入菠菜渣，一起揉搓均匀，搓揉成圆饼状，放入豆沙馅，封口揉圆即可做好。

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