可以做大米粥。
主料:大米500g。
步骤:
1、先将大米略淘两遍,再泡30分钟以上。
2、大火,将高汤或者自来水烧开。
3、将泡好的大米倒入已经烧开的高汤(或者水)中。
4、同时顺着一个方向进行均匀的搅拌。直到高汤或者水再次沸腾为止。
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5、滴入3至5滴的食用油,并转小火,盖锅盖。焖煮20分钟左右。
6、再次打开锅盖,转中火,并不停的搅拌十分钟左右。
7、直到粥变的粘稠为止。
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