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红糖和胡椒一起泡水喝的好处：红糖水泡胡椒可预防胃寒症状；
胃寒的主要病因是饮食习惯不良，如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起，胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水，胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃；
中医认为，胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等，针对这种症状，把胡椒 研末伴水加红糖吞服，此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2至3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛；
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胡椒还主治因受风寒引起的感冒，将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开服用，对于预防感冒效果很好，红糖有驱寒活血的功能，在平时生活中喝适当的红糖水泡胡椒能够有效缓解胃寒引起的胃痛，促进食欲等作用。