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酱肉怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-11-12 12:21

　　材料：猪肉，酱，盐。

　　1、最好是肥瘦相间的猪肉，剁细。

　　2、锅中放油，烧至七成热；放入酱爆炒直到出香味。

　　3、倒入肉沫，要把肉沫炒开，否则粘在一起；放盐（可以多一点点）、味精。翻炒均匀即可出锅。

　　注意：肉和酱的比例大概是2比1。

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