清蒸蜂蛹是蜂蛹最有营养的吃法。制作前先将蜂蛹清洗干净并装杂碗中,然后将蜂蛹装在碗中并将碗放入蒸锅中,接着大火蒸蜂蛹,等蜂蛹蒸熟后再撒上少许花椒粉、食盐等调味品拌匀即可食用,事实上这种吃法基本上保留了蜂蛹的全部营养物质,相对于油炸蜂蛹更健康且也不容易上火。
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