1、葱切段,生姜切丝。
2、虾洗干净,去掉虾线,加入料酒,加一半姜丝,适量胡椒粉,食盐,抓均匀,腌制二十分钟。
3、番茄酱加入小碗,加白糖,淀粉,水,搅拌均匀。
4、锅中油热,加入葱姜爆香,加入虾,炒至虾变色,加入挑好的番茄汁。
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5、炒均匀收汁即可,一道美味的麻辣虾就做好啦。
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