1、准备食材,将豆腐、生姜、猪肉、洋葱、香菇分别洗净,切好,待用。
2、热锅倒油,将猪肉和生姜倒入,翻炒几下。
3、然后立马倒入炖锅,在炖锅里加水,煮沸。
4、然后让入香菇和豆腐,豆腐切成片状就可以。
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5、煮沸然后转至小火,慢炖,大约2小时后掀开锅盖,放入洋葱。
6、大火煮沸后放盐、酱油等调料,搅拌均匀,文火慢炖8分钟左右就可以吃了。
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