奥尔良香辣炸鸡柳的制作方法 - 考驾照网
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奥尔良香辣炸鸡柳的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-18 10:56

　　1、工具/原料：鸡胸肉。

　　2、把准备好的两块鸡胸肉，切手指头粗细的条，加小半勺盐，半勺五香粉，一勺料酒，一个鸡蛋，两勺新奥尔良粉，拌匀腌15分钟。

　　3、裹上玉米淀粉，油温5成热下锅炸至定型捞出，油温七成下锅复炸一次，炸至酥脆金黄捞出即可。

　　4、锅留放入底油，放入蒜泥，葱花，白芝麻，辣椒粉，炒香后倒入鸡柳，撒一勺孜然粉，搅拌均匀即可。

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