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吃零食的好处：当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独；另一方面，当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移。还可以缓解饥饿。
吃零食的坏处：色素过量，但人工合的注意中心转移。还可以缓解饥饿。
吃零食的坏处：色素过量，但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。有些零食防腐剂超标，如苯甲酸、山梨酸钾
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