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香菇怎么做才好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-05-16 08:08

　　1、材料：干香菇、红椒、耗油、老抽、糖等。干香菇提前发好，沥干水分。

　　2、锅内入油，油7成热后加入香菇翻炒。香菇变软时，加入水煮开，水没过香菇为宜。

　　3、水开后加入耗油、老抽、糖调味，同时加红椒入锅。大火煮沸，转中小火烧15-30分钟。

　　4、大火收汁儿，捞出香菇。然后将剩余的汤勾芡，浇在盛出的香菇里。

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