干锅草鱼的做法简单又好吃 - 考驾照网
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干锅草鱼的做法简单又好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-05-18 00:34

　　1、将草鱼洗净并切片，加入料酒、盐和黑胡椒抓匀，腌制约15分钟。

　　2、将腌制好的鱼放入沸水中煮2～3分钟，捞出以备用。

　　3、将油锅烧热，加入葱末、姜片和蒜末爆香，然后加入青椒块、红椒块和藕片炒至断生，然后加入少许的盐调味。

　　4、倒入鱼片，快速翻炒，然后加入少许的生抽和白糖炒匀。

　　5、最后，撒上葱末和香菜段，炒匀后即可出锅。

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