1、火腿切成细丁。
2、锅里烧水,水开后放进豌豆,煮大概约5分钟左右,一定要煮熟。
3、豌豆煮熟后加入火腿丁焯一下,约30秒起锅过滤备用。
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4、锅里放油,大火。
5、油热后下焯好的豌豆火腿丁。
6、加入适量的盐和胡椒粉出锅。
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