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汁焖鱼做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-19 19:18

　　1、鱼肉加入盐和淀粉抓匀。

　　2、中火下锅煎至3分熟。

　　3、煎好后取出备用。

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　　4、剩下的油加入辣椒、姜蒜爆香。

　　5、将鱼块下锅,放入爆香的材料,加入水、盐、酱油,盖上锅盖焖两分钟,记得晃动锅,以免粘锅。

　　6、揭开锅盖，放入大葱段，味精，撒上些葱花，即可出锅。

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