蒜苗的捆扎方法 - 考驾照网
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蒜苗的捆扎方法

来源:考驾照网更新时间:2021-05-15 17:59

  1、在蒜苗底下放一根绳子,位置大概在蒜苗头往上10公分的地方,把蒜苗摆放均匀后绳一拉绑好即可。

  2、蒜苗好吃的做法介绍:

  (1)鸡心尽量去除多余的油脂,划开,洗净血块,用清水泡一会。

  (2)把鸡心平铺在菜板上,用刀片开,一分为二、再切成小片。

  (3)锅中烧开水,加料酒,放入鸡心焯烫,捞出。用清水冲净,控净水分。

  (4)蒜苗洗净切段。锅中放油,放花椒面炒香。

  (5)放入焯好的鸡心,加生抽,蚝油调味。

  3、放入蒜苗,少炒一会,最后放入盐调味,炒熟出锅。

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  蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。

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