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怎样腌制洋姜

来源：考驾照网更新时间：2021-05-15 20:01

　　1、先用清水泡半个小时。

　　2、清洗干净之后把洋姜一切两半。

　　3、把切口朝上翻过来。

　　4、放太阳下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒。

　　5、加少量的盐，一勺鸡精，少量的白酒。

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　　6、把所有材料抓拌均匀。

　　7、最后放一个罐子，把洋姜放在其中，密封一个星期即可。

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