1、高钙奶是可以做酸奶的,一般只要是牛奶都可以做酸奶,但是跟牛奶的脂肪含量有一定的关系。
2、如果是全脂牛奶,做出来的酸奶会比较浓稠,如果是低脂牛奶,或者是脱脂牛奶,做出来的酸奶的营养价值是比较好的,里面有很多对人体比较好的益生菌和微量元素,还可以帮助肠胃的蠕动,提高睡眠质量。
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