1、良姜在卤水中用量:每五十千克卤水中放良姜约三十到四十克。
2、良姜,又称小良姜、高良姜,是多年生草本植物,根茎呈圆柱形。良姜具有清新芳香的气味,有节,节处有环形膜质鳞片,节上生根。
3、良姜辛散温通,能散寒止痛,为治胃寒脘腹冷痛之常用药,每与炮姜相须为用。良姜性热,能温散寒邪,和胃止呕。治胃寒呕吐,多与半夏、生姜等同用;治虚寒呕吐,常与党参、茯苓、白术等同用。
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