1、胡萝卜洗净切块,葱切花;
2、准备一只碗,加入辣椒酱、蒜蓉辣酱、白糖,倒入适量的清水,制成酱汁;
3、把炒锅烧热倒油,爆香葱花,倒入胡萝卜翻炒;
4、加入调制好的酱汁翻炒;
5、添加适量的水,开大火焖煮20分钟;
6、待胡萝卜软熟即可出锅。
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