食材:豆腐、淀粉、鸡蛋、小葱、盐、白糖、味精。
做法:
1、倒入水淀粉勾芡;
2、小葱切为葱花待用;
3、把豆腐切成丁,鸡蛋打散,将水烧开;
4、放入豆腐原料,加入白糖、盐、味精;
5、将鸡蛋倒入锅中,一边倒一边搅拌,等到鸡蛋成蛋花状,就放入葱花。
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