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凤爪怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-11-10 14:58

　　1、鸡爪洗净。

　　2、在锅内焯几分钟后取出沥干。

　　3、放油锅内炸一下。

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　　4、捞出用水冲一会。

　　5、锅内放油下生姜片、花椒、八角、豆豉酱。

　　6、放老抽、冰糖和适量的水。

　　7、下鸡爪和盐。

　　8、下泡好的黄豆。

　　9、放几个干红椒继续烧。

　　10、烧至水分收干即可。

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